Schauen Sie dem erfahrenen Destillateur bei der Erzeugung des Bierbrandes in der Schwarzbrennerei über die Schulter und erfahren Sie vom Braumeister, bei einer Probe des Hausgebrauten im Keller, vieles über die mittelalterliche und heutige Braukunst. Der Tag endet mit dem wohl schönsten Blick auf den erleuchteten Turm des Dom St. Marien.
3. Tag:
Abreise.
Priesterhäuser - Rußküche